Astuce :
Pour conserver vos Asperges des Sables des Landes IGP en bocaux.
Pelez puis coupez les Asperges des Sables des Landes IGP à hauteur du bocal pour que la pointe ne touche pas la capsule.
Remplissez les bocaux d’eau salée bouillante en y ajoutant une cuillère à café de jus de citron (astuce blancheur) et placez-y vos asperges la pointe vers le haut.
Recouvrez d’eau salée.
Pour finir, faites stériliser pendant 1h30.
