Blog – Page 13 – Asperge des Sables des Landes

Recette Boeuf Wellington et Asperge des Sables des Landes

Recette Bœuf Wellington et Asperge des Sables des Landes

Recette du bœuf Wellington aux asperges des Sables des Landes, purée de pommes de terres bleues d'Artois, jus de bœuf et feuille d'épinard par Bordeaux École Supérieure de la Table - Bachelor…

Asperge des Sables des Landes au travers d'une recette de Grand Restaurant

Une Origine pour élégance

L'Asperge des Sables des Landes est de ces rares produits aussi élégants à la ville qu'à la campagne. Qu'elle soit l'invitée d'un repas rapide sur le pouce au travail, l'entrée d'un diner…

L'asperge des Sables des Landes : légume STAR du printemps

Asperge des Sables des Landes : star du printemps

C’est le légume star du printemps ! L’Asperge des Sables des Landes symbolise, ici, dans les Landes, l’arrivée du Printemps, et pour cause : c’est le premier légume du printemps à arriver…

L’asperge se taille !

Entière, en tronçons, en lamelles, en sifflet, dégustez les Asperges des Sables des Landes sous toutes ses formes. La découpe est un art et avec l'Asperge des Sables des Landes, vous deviendrez…

Recette smoothie aux Asperges des Sables des Landes

Ingrédients pour 4 personnes Une recette par Bordeaux École Supérieure de la Table - Bachelor FERRANDI. 150g de pommes (pour les tuiles) 2 bottes d’asperges 150g de carottes Estragon Sel de séleri…

Moderne et urbaine, les recettes avec l'Asperge des Sables des Landes

En phase avec son temps

Fière de ses racines, et en phase avec son temps. L'Asperge des Sables des Landes, est l'héritière d'un savoir faire et de l'histoire de son terroir de production. Au travers de ses…

Asperge des Sables des Landes à Mont-de-Marsan

Le printemps s’invite en ville

Une douce parenthèse entre hiver et été. Les premières belles journées ensoleillées de fin février et début mars sont là. La douceur du soleil et la fraîcheur des matinées font un duo…

Le savoir-faire des producteurs Landais

Bien au delà des produits standards, l’Asperge des Sables des Landes est avant-tout la création de producteurs maîtrisant parfaitement leur terroir et leur produit. Leur véritable savoir-faire réside dans une alchimie unique…

Recette Souvenirs aux Asperges des Sables des Landes

Une recette par Bordeaux École Supérieure de la Table - Bachelor FERRANDI. Ingrédients pour 4 personnes 16 Asperges des Sables des Landes 8 grosses langoustines 100gr de Parmesan 1 bouquet de cerfeuil…

Souvenirs

Chaque recette nous attache à autant de souvenirs. Ces instants uniques associés aux saveurs et à la finesse des produits labellisés, comme l'Asperge des Sables des Landes et son label I.G.P., sont…