Petite astuce pour une cuisson optimale de l’Asperge des Sables des Landes IGP : réalisez une botte d’asperge et attachez la avec une ficelle. Plongez-les ensuite dans une eau salée frémissante en laissant les pointes dépasser de l’eau. Dégustez et régalez-vous !
![Cuisson de l'Asperge des Sables des Landes](http://www.aspergelandes.com/wp-content/uploads/2019/04/190412.jpg)