Une recette moderne de tagliatelles d'Asperges des Sables des Landes, fruit de la passion, etmagret… Lire la suite →
Une recette de galettes complètes aux Asperges des Sables des Landes, facile à préparer, rapide et… Lire la suite →
Une recette pleine de fraicheur, makis d'Asperges des Sables des Landes, fromage frais et truite. Ingrédients… Lire la suite →
Mai, un printemps qui devient été. La convivialité de ce terroir se retrouve dans sa gastronomie.C'est un avant goût… Lire la suite →
Une recette de tarte fine aux Asperges des Sables des Landes, et une présentation océane. Ingrédients pour… Lire la suite →
Une recette pour deux personnes, avec deux produits à la finesse incomparable dont les saveurs se subliment… Lire la suite →
Transition
Mai, un printemps qui devient été. La convivialité de ce terroir se retrouve dans sa gastronomie.C'est un avant goût d'été qui se dessine dans les Landes, cette période de Mai où certaines journées s'illuminent quand le soleil…
Une origine pour signature
Une origine, une signature. Revenir sur ces terres, c'est retrouver…
Un terroir comme un miroir de l’océan
Dans les Landes, les distances ne se mesurent pas. Ici,…
Une recette comme un décor intérieur
Une recette est comme une harmonie intérieure. Une recette avec…
Odyssée et perspectives
Une splendide odyssée à travers les Landes, source de couleurs…
La récolte des Asperges des Sables des Landes
Il n'existe qu’une seule méthode ! À la main, avec l’aide…
