C’est le légume star du printemps ! L’Asperge des Sables des Landes symbolise, ici, dans les Landes, l’arrivée du Printemps, et pour cause : c’est le premier légume du printemps à arriver sur les étals.
Le légume star du printemps
C’est avant tout un produit simple, cultivé par des producteurs dans le cadre du Label I.G.P. Sa fraîcheur caractérise les délais courts entre la récolte et la mise à disposition des consommateurs.
