Une belle table et de beaux produits. L’Asperge des Sables des Landes, labellisée I.G.P., qu’elle soit blanche ou violette, accompagne avec brio les meilleures recettes et les meilleurs vins. Délicate, elle sait se marier à une large palette de saveurs, pour une entrée, un plat principal, voire même un dessert !
